ОТВЕТЫ К ВИКТОРИНЕ
«ПУТЕШЕСТВИЕ В ЦАРСТВО ГРИБОВ»
1.Гриб выкачивает воду из почвы, а так воду почти невозможно сжать, то гриб растёт и, как домкрат, поднимает асфальт, преодолевая огромное сопротивление.
2.Поганка может пригодиться в качестве лекарства лосю или другому лесному зверю. Кроме того, эти грибы зачастую выполняют роль санитаров, разлагая обильный растительный мусор.
3.Микориза.
4.Плодовое тело гриба-трутовика всегда расположено параллельно поверхности земли для лучшего рассеивания спор.
5.Чайный гриб пришёл к нам из Индонезии. Он представляет собой симбиоз дрожжей и уксуснокислых бактерий, из-за которых напиток имеет кисловатый вкус.
6.Да. Некоторые виды плесеней придают определённым сортам сыра вид, запах, и вкус, высоко ценимые гурманами. Например, сыр «Рокфор».
7.Грибница в почве разрастается по кругу, отмирая в середине. По краям молодой, нарастающей грибницы вырастают плодовые тела – грибы, и поскольку грибница потребляет большое количество питательных веществ, то зелёным травянистым растениям этого не хватает, и они не растут в середине круга.
8.За трюфелями – они растут под землёй и имеют специфический запах.
9.Стригущий лишай, актиномикоз, кандидозы, септическую ангину.
10.В смешанном. Здесь растут белые грибы, подосиновики, подберёзовики, грузди и много лисичек.
11.Эта работа грибных комариков и мух. Их личинки выедают ходы в плодовых телах грибов. НО эти насекомые способствуют переносу грибных спор на новое место.
12.Лоси, белки, кабаны, грибные комарики и мухи.
13.Для улучшения рассеивания спор.
14.Грибы состоят из воды более чем на 90 %, а при варке целостность клеточных структур нарушается.
15.Плодовые тела состоя, в основном, из воды, и только в тёплую погоду мицелий начинает их образовывать.
16.Спорами и грибницей.